Muse Crémant de Bordeaux Brut
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Muse Crémant de Bordeaux Brut
Découvrez l’élégance et la fraîcheur de Muse, notre Crémant de Bordeaux Brut, une cuvée raffinée qui célèbre l’art de vivre et la convivialité à la française. Élaboré avec soin selon la méthode traditionnelle, ce vin effervescent est l’expression pure de notre terroir bordelais.
Muse se distingue par sa finesse, ses bulles délicates et son bouquet aromatique subtil. Composé principalement de cépages nobles tels que le Merlot, le Cabernet Franc, le Sémillon et la Muscadelle, ce Crémant révèle des notes florales et fruitées, associées à une minéralité fraîche et une touche de brioche en finale.
Idéal pour vos moments de partage, Muse est un choix parfait pour un apéritif festif, une célébration ou pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou même des desserts légers.
Crémant de Bordeaux Brut
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Terroir :
Situé sur des sols argilo-sableux, bénéficiant d’un climat tempéré, idéal pour l’élaboration des vins effervescents. -
Méthode de vinification :
- Méthode traditionnelle : après une première fermentation en cuve, une seconde fermentation a lieu en bouteille pour obtenir la fine effervescence.
- Fermentation : à basse température pour préserver les arômes délicats.
- Élevage : Sur lattes pendant 12 mois, permettant un développement harmonieux des bulles et un profil aromatique raffiné.
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Dosage : Brut (faiblement dosé en sucre, moins de 12 g/l).
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Dégustation
A l'oeil - ouverture
Jaune pâle avec des reflets dorés, une mousse fine et persistante.
Au nez - allegro
Arômes délicats de fruits blancs (poire, pomme), agrumes (citron), avec des notes florales et une touche de brioche.
En bouche - largo
Attaque fraîche et vive, bulles élégantes et fines, avec une belle minéralité et une finale longue et fruitée.Finale
Une finale tout en fraicheur
Service
Servir entre 6 et 8°C pour une dégustation optimale.
Garde
À boire jeune pour apprécier la fraîcheur, mais peut se conserver 2 à 3 ans dans de bonnes conditions.
Gastronomie
Ce vin accompagnera avec bonheur :
- Apéritif : Idéal en apéritif avec des amuse-bouches légers.
- Entrées : Parfait avec des huîtres, fruits de mer, et sushis.
- Plats : Accompagne à merveille des poissons grillés ou des plats à base de volailles.
- Desserts : Peut se marier avec des desserts peu sucrés, comme une tarte au citron ou des fruits frais.